Dieta

• Sytość sensoryczna, czyli sernik zamiast obiadu

  Sytość sensoryczna nie jest wystarczającym sygnałem do zaprzestania spożywania żywności, często prowadząc do nadkonsumpcji – jemy więcej, tracimy rozeznanie, czy nasycamy głód fizyczny czy apetyt - mówi dr inż. Beata Sińska. Przeczytaj rozmowę MP.PL.

• Kompleksowa opieka nad pacjentem z otyłością – psychodietetyka jako wsparcie pracy lekarza

  Bazując na czynnikach psychologicznych wpływających na odżywianie, psychodietetyk dąży do trwałej zmiany, która poprzez transformację starych nawyków, wypracowanie nowych zachowań żywieniowych oraz wyposażenie pacjenta w zestaw umiejętności pozwoli na utrzymanie prawidłowej masy ciała bez życia w permanentnym stanie ograniczania.

• Jaką rolę w rehabilitacji po udarze mózgu odgrywa postępowanie dietetyczne?

  O roli postępowania dietetycznego w rehabilitacji pacjentów po udarze mózgu powiedziała dr hab. n. med. Iwona Szarzyńska-Długosz.

• Ryzyko wynikające ze źle dobranej diety

  - Z otyłością kojarzy się ponad 45 chorób, dlatego dieta musi być indywidualnie dostosowana do potrzeb metabolicznych pacjenta. Źle dobrana dieta może mieć bardzo negatywne skutki. Przeczytaj rozmowę MP.PL z dr Magdaleną Białkowską, przewodniczącą Sekcji Dietetyki Polskiego Towarzystwa Badań nad Otyłością.

• Beżowa tkanka tłuszczowa - komentarz

  Ponieważ tekst o beżowej tkance tłuszczowej (BAT) wywołuje Państwa zainteresowanie i emocje, chcę odnieść się do budzącej kontrowersje cytowanej publikacji autorstwa Hanssen M.J. i wsp. „Short term cold acclimation improves insulin sensitivity in patients with type 2 diabetes mellitus” opublikowanej w 2015 r. na łamach opiniotwórczego pisma Nature Medicine.

• Beżowa tkanka tłuszczowa – czy nowy sojusznik w walce z cukrzycą typu 2 i otyłością?

  Histologiczny podział tkanki tłuszczowej na białą i brunatną stał się, w ostatniej dekadzie, nie mniej atrakcyjny i użyteczny dla badaczy niż klasyczny anatomiczny podział na tkankę tłuszczową obwodową i trzewną.

• Piramida zdrowego żywienia

  W 2016 roku Instytut Żywności i Żywienia (IŻŻ) opublikował nową wersję Piramidy zdrowego żywienia i aktywności fizycznej dla zdrowych osób. Uwzględnia ona aktualne wyniki badań naukowych dotyczących zdrowego stylu życia i jego wpływu na zapobieganie chorobom cywilizacyjnym: otyłości, cukrzycy typu 2, chorobom sercowo-naczyniowym czy nowotworowym.

• Organokiny – nowe pojęcie w regulacji metabolizmu energetycznego

  Poznanie procesów zachodzących przy współudziale organokinin może być kluczowe w tworzeniu skutecznych strategii terapeutycznych zaburzeń metabolicznych. Co więcej, oznaczanie profilu organokinin może się okazać przydatnym narzędziem diagnostyczno-prognostycznym w ocenie rozwoju ryzyka tych zaburzeń u poszczególnych pacjentów.

• Tkanka tłuszczowa - czy tylko magazyn energetyczny?

  Otyłości najczęściej towarzyszy proces zwiększenia insulinooporności, który w niektórych przypadkach doprowadza do rozwoju kolejnych zaburzeń metabolicznych, jak cukrzyca typu 2, dyslipidemia, nadciśnienie tętnicze, uogólniona miażdżyca (z jej następstwami: chorobą niedokrwienną serca, udarem, zawałem serca,) czy niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby.

• Błędy dietetyczne – doświadczenie dietetyka

  Obecnie odchodzi się od określenia dieta cukrzycowa, mówi się raczej, że chorzy na cukrzycę powinni stosować tzw. dietę zdrowego człowieka, czyli powinni odżywiać się jak każdy zdrowy człowiek.