Dieta

• Ziemniak pod lupą – komentarz

  Wartości energetyczne oraz indeks glikemiczny produktów różnią się w zależności od odmiany ziemniaków, rodzaju produktu oraz czasu przygotowania. Przeczytaj komentarz lek. Izabeli Lasoń.

• Bariatria w koszyku

  – Szef resortu dał impuls do pracy nad umieszczeniem bariatrii w koszyku. Możemy się spodziewać, że finansowanie zostanie wprowadzone już w tym roku – mówi dr hab. Maciej Michalik, prof. UWM w Olsztynie, przewodniczący Sekcji Chirurgii Metabolicznej i Bariatrycznej TChP.

• Lody w diecie diabetyka

  Aby pomóc diabetykom w wyborze odpowiedniego rodzaju lodów i stworzyć możliwość dostosowania odpowiedniej ilości insuliny, obliczono zawartość kcal, węglowodanów, białek, tłuszczów, a także wymienniki węglowodanowe (WW) i białkowo-tłuszczowe (WBT) w 100 gramach produktu.

• Rola indeksu glikemicznego i zawartości białka i tłuszczów w diecie chorego na cukrzycę typu 1

  Skład posiłków i rodzaj węglowodanów mają istotny wpływ na glikemię poposiłkową. Zalecenia dietetyczne dla chorych na cukrzycę typu 1 nie różnią się znacząco od zaleceń dla zdrowej populacji, ale poza koniecznością liczenia WW, istnieją ograniczenia wynikające z niedoskonałości farmakokinetycznych stosowanych obecnie insulin.

• Jak nauczyć chorych na cukrzycę typu 1 liczenia wymienników węglowodanowych

  Umiejętność liczenia WW jest niezbędnym warunkiem skuteczności leczenia cukrzycy typu 1, prawidłowego wyrównania metabolicznego, a przez to przyczynia się do uniknięcia późnych powikłań cukrzycy, będących bezpośrednim skutkiem przewlekłej hiperglikemii. Bez liczenia węglowodanów w posiłkach prawidłowe dawkowanie insuliny jest niemożliwe.

• Ziemniak pod lupą

  Naukowcy sprawdzili, czy jedzenie ziemniaków i frytek zwiększa ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2.

• Dieta śródziemnomorska chroni przed rozwojem retinopatii cukrzycowej

  Dieta śródziemnomorska obecnie uznawana jest za najzdrowszy model żywienia człowieka. Liczne badania naukowe potwierdzają jej korzystny wpływ na zmniejszanie ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Mniejszy odsetek zachorowań i zdarzeń sercowych zaobserwowano w populacji basenu Morza Śródziemnego.

• Dieta cukrzycowa u chorych w stanie terminalnym

  – Chorzy w stanie terminalnym mają trudności z jedzeniem, często wymiotują, cierpią na dolegliwości bólowe, więc wprowadzanie im ograniczeń żywieniowych nie ma sensu – mówi dr Anna Tomczyk, diabetolog zajmująca się chorymi onkologicznymi w stanie terminalnym.

• Szczegółowe zalecenia dietetyczne w stanie przedcukrzycowym

  Stan przedcukrzycowy ma często charakter odwracalny, w przeciwieństwie do cukrzycy. Dlatego też Polskie Towarzystwo Diabetologiczne (PTD) u osób ze stanem przedcukrzycowym zaleca redukcję masy ciała poprzez modyfikację stylu życia, obejmującą aktywność fizyczną i zmniejszenie kaloryczności diety.

• Czy owoce to w diabetologii „zakazany owoc”?

  W materiałach edukacyjnych dla chorych na cukrzycę można znaleźć przestrogę, że owoce zawierają glukozę i fruktozę, które zwiększają stężenie glukozy we krwi.